Bazen çok yediğimiz bir hafta sonu sonrası, uçak seyahati sonrası, kadınların özel günlerinde veya bazen de "o" elbisenin içinde daha iyi görünmek istediğimizde vücudumuzdaki fazla ödem can sıkıcı olabiliyor. Hatta bu fazla ödem çoğu zaman yanıltıcı olup kilo aldığımızı sanmamıza bile sebep olabiliyor.
Vücutta sıvı birikimi olarak adlandırabileceğimiz ödem el, ayak, yüz, karın ve bacak bölgelerinde gözlenebilir. Oluşumu özel bir rahatsızlık veya ilaç kullanımı söz konusu değilse başlıca,
*fazla tuz tüketimi
*yeterince sıvı tüketmemek
*yanlış beslenme
*alkol
*hareketsizlik
gibi sebeplerden kaynaklanabilir.
İnsan vücudunun %60´ı sudan oluşur. Aynen yağ ve şekeri depolayabildiği gibi vücudumuz suyu da depolayabiliyor. Bu sorunun sık tekrarlanmaması için öncelikle ödem yapan besinlerin tüketimine dikkat etmemiz, sonrasında ise aşağıda belirttiğimiz besinlerden yardım almanız gerekmektedir.
ANANAS
Ananas içindeki bromelain maddesi selülit oluşumuna neden olan proteinlerin parçalanmasında yararlı olmakta ve bu sayede vücuttan su atımını sağlamaktadır. Ayrıca içerdiği yüksek lif ile bağırsakların düzenli çalışmasına, böylelikle vücuttan daha kolay su atılmasına katkıda bulunmaktadır.
Ödem olduğunu hissettiğiniz zamanlarda her gün 1 porsiyon ananas (1 dilim) tüketebilirsiniz.
SALATALIK
İçeriğinde beta karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar bulunduran salatalığın yaklaşık yüzde 96´sı sudan oluşmaktadır. Özellikle sıcak havalarda ara öğünlerde tüketeceğiniz salatalık bu içerikleri sayesinde vücudun kaybettiği suyun yerine konmasında ve ödemin atılmasında önemli rol oynuyor. Salatalığı içilen suya doğramak ve bekletmek antioksidan kapasitesi yüksek bir su tüketilmesini, dolayısıyla ödem tulumunun engellenmesini sağlamaktadır.
YABAN MERSİNİ
A, B, C vitaminleri ile yüksek oranda lif içeren yaban mersini sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunup ve bu sayede kabızlığı önlemeye yardımcı olmaktadır. Sindirimi hızlandırdığı için ödemin atılmasında da faydalı olmaktadır.
MAYDANOZ
Maydanoz özellikle çiğ tüketildiğinde besin içeriği en zengin olan sebzelerden biridir. İçeriğinde bulunan bol lif ve C vitamini ödemin atılmasında çok etkili olmaktadır. Ödem oluştuğunda çiğ olarak yenildiğinde veya haşlayıp suyu içildiğinde ödemin atılmasına yardımcı olmaktadır. Ancak gereğinden fazla maydanoz tüketmek ise vücuttan fazla suyun atılmasına, dolayısıyla tansiyon düşüklüğüne neden olabilmektedir.
TURP
Vücutta artan homosistein kalp krizi, inme, bacaklarda dolaşım bozukluğu ve ödeme neden olabilmektedir. Turp yüksek oranda potasyum ve folat içeren doğal diüretik besinler arasında yer almaktadır. Folik asit kanda homosistein seviyesinin azalmasında rol oynuyor. Sık sık ödem problemi yaşıyorsanız, haftada 1-2 kez tüketmeniz, vücudunuzdan fazla suyun atılmasına yardımcı olabiliyor. Ancak gaz problemine sebep olabileceği için lahanayı pişirerek veya haşlayarak da tüketebilirsiniz.
SÜT ? YOĞURT - KEFİR
Süt, yoğurt ve kefir vücut sıvılarının mineral dengesini sağlamada, dolayısıyla ödemin oluşmasına engel olmada etkili olan kalsiyumdan zenginlerdir. Her gün 2-3 porsiyon (2-3 su bardağı kadar) süt ürünleri tüketebilirsiniz.
YULAF
Yapısında bulunan beta glukan sayesinde bağırsak hareketlerinin artmasına, dolaşımın ve sindirimin hızlanmasına, dolayısıyla vücuttan ödemin atılmasına yardım etmektedir.
Süt veya yoğurt içerisinde ya da kurabiye yaparak veya ekmek yapımında kullanarak haftada en az 3-4 kez besin listenizin içinde mutlaka yer almalıdır.
BİBERİYE
Eğer herhangi bir sağlık sorunu yoksa; biberiye, ısırgan otu, kiraz sapı ve funda yaprağı gibi bitkilerin çaylarından içmek de ödemin atılmasında faydalı olabilmektedir. Biberiyenin içeriğinde bulunan tanen, acı maddeler, organik asitler, glikozit ve uçucu yağlar kan dolaşımının hızlanmasına ve ödemin atılmasına yardımcı olmaktadır.
