Gaziantep’in gastronomi etkinlikleri kapsamında düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali çerçevesinde, “Gaziantep’te Gastronomi Sektörüne Yapılacak Yatırımlar, Girişimcilik Fırsatları ve Yeni Ekonomik Modeller” başlıklı ilk panel gerçekleştirildi.
“GastroANTEP Festivali’nde ekonomi konuşuluyor” temasıyla düzenlenen panelin moderatörlüğünü Hürriyet Gazetesi yazarı Noyan Doğan üstlendi. Panelde, Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Güneydoğu Anadolu Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ahmet Fikret Kileci ve ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz konuşmacı olarak yer aldı.
Panelde, Gaziantep’in gastronomi sektörüne yapılacak yatırımların şehir ekonomisine olan katkıları, girişimcilik fırsatları ve yeni ekonomik modeller detaylı bir şekilde ele alındı. Katılımcılar, gastronomi sektörünün bölgesel ve ulusal ekonomik kalkınma üzerindeki stratejik önemine dikkat çekti.
Ayrıca, Gaziantep’in dünya mutfağındaki yeri ve bu alandaki girişimcilik fırsatları tartışıldı. Panelistler, gastronomi sektörünün yeni ekonomik modellerle nasıl entegre edilebileceği konusunda değerlendirmelerde bulunarak, bu sektörün hem yerel hem de global düzeyde önemli fırsatlar sunduğunu vurguladılar.
