Nöbetçi Eczaneler
Festivalin açılış gününde, Guinness Dünya Rekorları kapsamında kırılması planlanan mevcut rekor, 2.047 metre uzunluğundaki kebapla Güney Afrika’nın Newcastle kentinde elde edilmişti. Gaziantep’te düzenlenecek etkinlikte, bu rekorun 2,5 kilometrelik kebapla geçilmesi hedefleniyor.
Galle Park’ta gerçekleştirilecek rekor denemesi için tüm hazırlıklar tamamlandı. 500 kebap ustasının bir araya geleceği etkinlik, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Turizm Akademisyenleri Derneği tarafından destekleniyor. Etkinlik sırasında hazırlanan dev kebap, rekor denemesinin ardından festival alanını dolduran ziyaretçilere ikram edilecek.
Matbah-ı Ayıntap ve Sertabbah Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Şef Şakir Özdek, “Şu andan itibaren heyecan dorukta ve festival gününü sabırsızlıkla bekliyoruz. 2,5 kilometre uzunluğundaki kebap ile dünya rekorunu kırarak Gaziantep’in gastronomi tarihine damga vurmak istiyoruz,” dedi. Özdek, Gaziantep’in misafirperverliğini dünya genelindeki konuklara göstereceklerini ve etkinliğin büyük bir ilgiyle takip edileceğini belirtti.
Festival, Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü uluslararası platformda tanıtmak ve yerel mutfak değerlerini ön plana çıkarmak için büyük bir fırsat olarak değerlendiriliyor.