Festivalin Coşkusu ve Katılım
Festivalin açılışı, Gaziantep Kalesi’nde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle başladı. Korteje Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, AK Parti Grup Başkanvekili ve AK Parti Gaziantep Milletvekili Abdulhamit Gül, ünlü şefler, bisikletliler, sporcular, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yürüyüşün ardından, etkinliklerin merkezi olan Festivaller Parkı’na geçildi ve burada çeşitli gösteriler düzenlendi.
Başkan Şahin’den Festival Açıklamaları
Açılış konuşmasında Gaziantep’in bölgesel kalkınmadaki rolüne dikkat çeken Başkan Şahin, “Gaziantep, bölgenin kaldıracı ve destinasyonudur. Festivalimiz, şehrimizin gastronomi ve kültür alanındaki güçlü yönlerini dünya sahnesine taşıyor” dedi. Şahin, festivalin şehrin ve bölgenin ekonomik ve kültürel gelişimine katkıda bulunacağını ifade etti.
Festivalin bu yılki teması “GastroANTEP Festivali’nde Ekonomi Konuşuluyor” olarak belirlendi. İlk iki gün boyunca düzenlenecek paneller ve söyleşilerle bu tema işlenecek, workshoplarda ise ünlü şefler tarafından çeşitli yemek ve gıda atölyeleri gerçekleştirilecek. Ayrıca, festival sürecince 50’ye yakın noktada yaklaşık 500 kültür sanat etkinliği düzenlenecek ve bin sanatçı sanatseverlerle buluşacak.
Festivalin Kültürel ve Ekonomik Önemi
Şahin, festivalin sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda şehirlerin bir araya gelerek bölgesel kalkınmayı desteklediği önemli bir platform olduğunu vurguladı. “Bu şehirleri bir araya getirerek, doğa turizminden inanç turizmine kadar birçok alanda potansiyelimizi ortaya koyacağız. Gaziantep’in, Hatay’ın, Kahramanmaraş’ın ve Mardin’in gücünü birleştirerek bölgeyi uluslararası alanda tanıtacağız” dedi.
Diğer Konuşmalar
AK Parti Grup Başkanvekili Abdulhamit Gül, festivalin insanları birleştiren ve dostlukları pekiştiren bir vesile olduğunu belirterek, Gaziantep’in bu tür etkinliklerdeki başarısını takdirle karşıladıklarını söyledi.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise, şehrin gastronomi dışında da birçok özelliği olduğunu belirterek, “Gaziantep sadece gastronomiyle değil, kültür ve tarih açısından da çok özel bir şehirdir. Her konuda söyleyecek bir sözü vardır” dedi.
Festival, Gaziantep’in ulusal ve uluslararası arenada gastronomi ve kültür alanındaki yerini güçlendirmeyi amaçlıyor. Şehir, bu tür etkinliklerle hem bölgesel kalkınmayı desteklemekte hem de tarihî ve kültürel mirasını dünyaya tanıtmaktadır.