Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl 16 Ekim’de kutlanan “Dünya Gıda Günü” dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Akıncı, gıdanın yaşamın temeli ve insan hakkı olduğunu vurgulayarak, yeterli ve güvenli gıda erişiminin önemine dikkat çekti. Dünya Gıda Günü’nün bu yıl “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” temasıyla kutlandığını belirten Akıncı, gıda erişiminin önemine ve sürdürülebilir gıda sistemlerine odaklanmanın gerekliliğine işaret etti. Akıncı, pandemi sürecinin küresel gıda sistemlerinin kırılganlığını gözler önüne serdiğini ve iklim değişikliklerinin tarımsal üretimi ciddi şekilde tehdit ettiğini ifade etti. Küresel nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için güçlü bir ekip çalışmasının gerekliliğine dikkat çeken Akıncı, gıda üretiminin sürdürülebilir şekilde artırılması, gıda israfının azaltılması ve yerel tarım sistemlerinin güçlendirilmesinin önemine değindi. Akıncı, her bireyin, kurumun ve devletin gıda hakkının evrensel bir hak olduğunu hatırlayarak, daha adil, sürdürülebilir ve güvenli bir gıda sistemi için sorumluluk alması gerektiğinin altını çizdi. Açlıkla mücadele, çevresel koruma ve toplumsal dayanışmayı birleştiren daha sağlıklı ve güçlü bir gelecek için hep birlikte çalışılması gerektiğini belirtti.

11