Batman’da girişimci kadınlar, organik çilek lokumu üretiyor

Sason ilçesinde özel bir lokum imalathanesi kuran girişimci kadınlar, coğrafi işaretli organik Sason çileği ile çeşit çeşit lokum üretiyor. Devlet desteğiyle hayata geçirilen ’Kadın Eliyle Sason Çileği İşleme ve Geliştirme Projesi’ kapsamında faaliyet gösteren imalathanede üretilen lokumlar, hem yöresel lezzetin hem de kadın istihdamının simgesi haline geldi. Girişimci kadınlardan Muhsine Bozkurt, lokumların tescilli Sason çileğini değerlendirmek ve kadınlara iş imkanı sağlamak amacıyla ortak bir proje olarak ortaya çıktığını belirtti.

Bozkurt, lokumların ilk etapta çilek suyu ve şeker kullanılarak üretildiğini ve organik çileklerin özenle işlendiğini söyledi. Üretilen lokumların kalitesiyle dikkat çeken girişimci kadınlar, bu lezzetleri vatandaşlarla buluşturmanın gururunu yaşıyor. Lokumları paketleyip satışa sunarak aile bütçelerine destek olmayı hedefleyen kadınlar, ilçenin ekonomik kalkınmasına da katkıda bulunmayı amaçlıyor. Sason çileğinin meyve zenginliği ve eşsiz lezzetinden ilham alan girişimci kadınlar, markalaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Girişimci kadın Sevgi Cihan ise, Sason çileğinden elde edilen suyun lokuma dönüşüm sürecini anlatarak, organik üretimin önemine vurgu yaptı. Lokum üretiminin kadınların ekonomik özgürlüğüne katkı sağladığını belirten Cihan, hem geleneksel yöntemlerle hem de yenilikçi yaklaşımlarla ürettikleri lokumları 150 ile 350 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunduklarını ifade etti. Sason çileğinin eşsiz tadını yansıtan lokumlar, kadınların kendi ayakları üzerinde durmalarına olanak tanıyor ve ilçenin tanıtımına olumlu katkılarda bulunuyor.