Diyarbakır’ın 9 günlük bayram tatilinde yaklaşık 50 ton tescilli ciğer kebabı tüketildi. Kent, 33 medeniyete ev sahipliği yapmasıyla tanınıyor. Tatil boyunca yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olan Diyarbakır, ziyaretçilere tarihi ve kültürel mekanları keşfetme fırsatı sundu. Otel ve işletmeler yoğunluk yaşarken, en çok rağbet gören yemek tescilli ciğer kebabı oldu. Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Haşim Elkaan, bu yıl 50 tondan fazla ciğer tüketildiğini belirterek, ciğerin Türkiye genelinde vazgeçilmez bir tat olduğunu söyledi. Ciğerci ustası Onur Erdin ise tatil boyunca 3 ton ciğer sattıklarını dile getirdi.
