Fiyatı yüzde 500 artan fıstığın üreticisinden baklavacılara çağrı

Şanlıurfa’da bu yıl fıstık rekoltesinin düşük olması sebebiyle fiyatlar yükseldi. Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’ne bağlı Ceylanpınar Tarım İşletmesi’nde fıstık hasadının son aşamalarına gelinirken geçen seneye göre üretim yaklaşık %50 azaldı. Bu durum fiyatlara da yansıdı ve geçen seneye kıyasla fıstık fiyatları yaklaşık beş kat artarak 700 liraya kadar çıktı.

Üreticiler, baklavacılardan fıstık fiyatlarının artışını yansıtmamaları konusunda fedakarlık bekliyor. Geçen sene fıstık fiyatları düşük olmasına rağmen baklavacılar fiyatlarını indirmemişti. Üreticiler, vatandaşların uygun fiyatlarla tatlı yiyebilmesi için baklavacıların bu yıl da fiyatları düşürmemeleri gerektiğini belirtiyor.

TİGEM’e bağlı işletmenin yetkilisi Azmi Çelik, fıstıkların tamamen doğal şekilde işlendiğini ve rekoltenin düşüklüğü sebebiyle fiyatların arttığını açıkladı. İşçilerin fedakarca çalıştığını söyleyen Çelik, bu yıl rekoltenin az olmasının fiyatları artırdığını ifade etti.

Çelik, baklavacıların da bu durumda fedakarlık yapması gerektiğini vurgulayarak geçen sene fiyatları indirmeyen baklavacıların bu yıl da fiyatları yükseltmemesi gerektiğini belirtti. Aynı zamanda geçen seneki gibi bu sene de fiyatların halka yansıtılmaması gerektiğini söyledi.