Gıda etiketlerinde yeni dönem: Bu ifadeleri artık göremeyeceksiniz..?

Gıda etiketlerinde yeni dönem: “%100 doğal” ve “ev yapımı” gibi ifadeler sınırlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde tüketiciyi yanıltabilecek ifade ve görsellerin kullanımına yönelik önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Yeni kurallarla birlikte, ambalajlı ürünlerde kullanılan birçok iddia ve görsel için net kriterler belirlendi.

Yapılan düzenlemeye göre, özellikle tüketicinin algısını doğrudan etkileyen “%100 doğal”, “hakiki”, “en doğal” gibi ifadelerin gelişigüzel kullanımı artık mümkün olmayacak. “Doğal” ifadesi yalnızca hiçbir katkı maddesi veya ilave bileşen içermeyen ürünlerde kullanılabilecek.

“Günlük” ifadesine 24 saat sınırı

Yeni düzenlemede en dikkat çeken başlıklardan biri de “günlük” ibaresi oldu. Buna göre, bir ürünün “günlük” olarak tanımlanabilmesi için raf ömrünün en fazla 24 saat olması şartı getirildi. Bu sürenin üzerindeki ürünlerde bu ifadenin kullanılması yasaklandı.

Aroma varsa gerçek meyve görseli yok

Tüketiciyi yanıltan görseller de düzenleme kapsamına alındı. İçeriğinde yalnızca aroma bulunan ürünlerde, o meyveye ait gerçek görsellerin ambalajda kullanılması yasaklandı. Ayrıca bu tür ürünlerde “aromalı” ifadesinin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi.

Öte yandan “çilekli”, “peynirli” gibi ifadeler de artık sadece ilgili bileşenin gerçekten ürün içinde yer alması durumunda kullanılabilecek.

“Ev yapımı” ifadesi tamamen kaldırıldı

Endüstriyel üretim yapan işletmeler için “ev yapımı” ifadesinin kullanımı tamamen yasaklandı. Bu düzenlemeyle birlikte tüketicide yanlış algı oluşturan pazarlama dilinin önüne geçilmesi hedefleniyor.

2026’ya kadar uyum süresi

Bakanlık, yeni kurallara uyum için işletmelere süre tanıdı. Buna göre gıda üreticileri ve satıcılarının 31 Aralık 2026’ya kadar etiket ve ambalajlarını yeni düzenlemelere uygun hale getirmesi gerekiyor. Bu tarihten sonra kurallara aykırı ürünlerin piyasada yer almasına izin verilmeyecek.