Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Ata Tohumuna sahip çıkıyor

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, “Mirasımız Yerel Tohum” projesi kapsamında ata tohumlarını canlandırıyor. Proje ile Şanlıurfa’da ata tohumundan yetiştirilen ürünler gelecek nesillere aktarılacak. Göbeklitepe ve ilk tarımın yapıldığı Şanlıurfa’da biber, kabak, domates, patlıcan gibi ürünler yetiştirilecek. Ata tohumlarıyla biyolojik çeşitliliğin korunması ve yerel tarım mirasının devam ettirilmesi hedefleniyor. Urfa biberi, Birecik patlıcanı gibi ürünler gastronomi turizmi ile teşvik edilecek. Belediye Başkanı Gülpınar, projeyi yerinde inceleyerek ata tohumlarının yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti. Proje kapsamında ekilen ürünler fide haline getirilip çiftçilere dağıtılacak. Gülpınar, toprağa özgü lezzetlerin korunmasının önemine vurgu yaparak, ata tohumlarının yaşatılmasının genetik erozyonun önüne geçilmesini hedeflediklerini söyledi.