Şanlıurfa’da çiftçilerin pamuktan yer fıstığı üretimine yönelmesindeki artış dikkat çekiyor. Suruç ve Harran ilçelerinde pamuk yerine yer fıstığı ekimine başlanmasıyla, bölgede yer fıstığı üretimi hızla artıyor. 2023 yılında 133 hektar alanda başlayan yer fıstığı üretimi, 2024 yılında 8 bin hektara ulaştı. Özellikle yer fıstığının az sulama ve bakım gerektirmesine rağmen yüksek verim sağlaması çiftçileri cezbediyor.
Şanlıurfa’da yer fıstığı üretimi Osmaniye’den daha verimli. Osmaniye’de dönüm başına 300-350 kilogram ürün alınırken, Şanlıurfa’da bu rakam 550-600 kiloya kadar çıkıyor. Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Tekçe, pamuğun yerini yer fıstığının alabileceğini belirtiyor.
Pamuktan vazgeçip yer fıstığı ekimine geçen çiftçilerin kararı maliyetleri azalttı. Çiftçi Mehmet Yıldız, “Yaklaşık 20 yıldır pamuk ektik, masraflar çok arttı. Yer fıstığı ise masrafları azalttı ve verimi artırdı. Bu nedenle üretime devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
Bölgedeki çiftçiler, yer fıstığı üretiminde elde edilen yüksek verimin, diğer ürünlere alternatif olarak öne çıkmasını sağladığını ifade ediyor. Yer fıstığının bölgedeki tarım desenini önemli ölçüde değiştirdiği görülüyor.
