Siirt’in Pervari ilçesinde bulunan Çemikari Yaylası’nda gerçekleştirilen karakovan balı hasadına, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi de katıldı. Şanverdi, Pervari karakovan balının 2004 yılında coğrafi işaret aldığını vurgulayarak, balın tamamen doğal ve organik bir şekilde üretildiğini belirtti. Siirt’in Türkiye’deki bal üretiminde önemli bir konumda olduğunu ifade eden Şanverdi, bölgenin 2 bin rakımlı florasının ciddi anlamda bal üretimine katkı sağladığını dile getirdi. Ayrıca, Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ikinci Başkanı Erkan Bülen, bal hasadının organik şekilde yapıldığını ve sadece bölgede organik bal üretimi gerçekleştirildiğini belirtti. Geçen yıla göre bu yıl verimin arttığını söyleyen 30 yıllık bal üreticisi Tarkan Saltık da tamamen organik üretim yapıldığını vurguladı. Siirt’in doğal ve organik karakovan balı üretimi, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
