Gaziantep’te kışa hazırlık yapılıyor. Üzüm pekmezi ve şire gibi ürünlere ilgi artıyor. Soğuk havada yöresel şire ürünleri daha fazla tüketiliyor. Üzüm pekmezi ve şire satışları arttı. Gastronomi şehri Gaziantep’in lezzeti doğal şire ve kurutmalık ürünleri satışa sunuldu. Almacı Pazarı’nı tercih eden vatandaşlar, sofralarını doğal ürünlerle donatıyor. Kuru meyve, sebze, turşu gibi ürünler kışa özel hazırlanıyor. Şire ürünlerinin sağlık açısından faydalı olduğu belirtiliyor. Soğuk algınlığına iyi gelen şire ürünleri tercih ediliyor. Esnaf, üzüm pekmezi, cevizli sucuk gibi ürünlerin kış aylarında tercih edildiğini söylüyor. Şire ürünlerine talebin arttığını belirten esnaf, fiyatların biraz yükseldiğini ifade ediyor. Üzüm pekmezi, tahin gibi ürünler kışın tercih ediliyor. Müşteriler kahvaltılarda pekmez ve tahini bir arada tüketiyor. Kuru üzümün kan yapıcı özelliğine dikkat çekiliyor. Sucuk, muska gibi ürünlerin enerji kaynağı olduğu vurgulanıyor. Kuru üzüm ise yaşlılar tarafından tercih ediliyor.
