Nöbetçi Eczaneler
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde organik yöntemlerle yetiştirilen kurutmalık domatesler, üreticilere ve ülke ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Temmuz ve Ağustos aylarında hasat edilen domatesler, 60 dereceyi bulan sıcaklıkta günlerce güneş altında kurutuluyor ve İzmir ile Manisa’daki işleme tesislerine sevk ediliyor. Buradan da Avrupa, Amerika, Rusya ve Orta Doğu pazarlarına ulaşan kuru domatesler, sofralarda yerini alıyor.
Siverek’te giderek yaygınlaşan kuru domates üretimi, ailelere önemli bir geçim kaynağı sunarken tarımsal gelirlerin artmasına da katkı sağlıyor. Ziraat Mühendisi Mehmet Hanifi Torpil, bölgede Nisan ayında başlayan domates ekiminin temmuz ve ağustos aylarında hasatla sonuçlandığını ve 10 bin ton domatesin 5 bin tonunu kuru domates olarak işlediklerini belirtti.
Üretici Erdal Vurgun ise yaptığı açıklamada, yıllardır domates ürettiklerini ancak kurutarak daha fazla kazanç elde ettiklerini dile getirerek, hem ülke içinde hem de yurtdışında talep görmesinin memnuniyet verici olduğunu ifade etti. Siverek’teki kuru domates üretiminin tarımsal çeşitliliği artırdığı ve çiftçileri her yıl daha fazla alanda üretim yapmaya teşvik ettiği belirtiliyor.
