Besninin ilk yemek yarışması unvanını alan etkinlik Besni Kaymakamlığı ve Besni Belediyesi tarafından organize edildi. Besni yemeklerinin tanıtımı için düzenlenen Azim Şehrin Kadim Yemekleri yarışması yarın sabah 09:30’da Şire pazarında başlıyor. Besni Kaymakamlığından yapılan açıklamada; “İlçemizin yöresel lezzetlerinin tanıtımı için 28.06.2024 Cuma günü Şire Pazarında Azim Şehrin Kadim Yemekleri yarışması düzenlenecek olup;Hıtap etabı 09.30 da, 7 Yarışmacı ileÇütte etabı 11.00 da, 8 yarışmacı ileTatlı etabı 13.00 da 8 yarışmacı ile gerçekleştirilecektir. Tüm halkımız davetlidir.” denildi.Yarışmalar devam ederken Gaziantepli Şefler gün boyunca aşağıda yazılı yemekleri yapacaklar.Mıheşerli aşMercimekli aşEkmek aşı Yumurtalı pilavBalcan sulusuKabak sulusuBasallaYoğurtlu basallaİçli küfteUn dolmasıEkşili dolmaGara şoraDavut paşa şora siCivik cutteHaşalama çütteŞahalı çütteSumak eşgilisi Damatis tırşığıPipirim salatasıMancaGoruh salatasıÇitme hıtabıPendirli hitapÇökelek hitabıKatmersemsekPissik ummacı DömeçTenekeBastık gizartmasiNişevleUn havlasıŞıllıhCigerli aşBesni tavası Asma goruh şerbetiBasmetBesni tavası Cuma sonrası yine şire pazarında vatandaşa kavurma pilav ikramı olacak.
Besni tarihinin ilk yemek yarışması yarın sabah başlıyor
.
