Çadırda başladığı peynir üretiminde dünyaya açıldı

Viranşehirli girişimcinin eşsiz başarısı, şehre ve ülkeye katkı sağlıyor.

Sinan Kutlu, 25 yıl önce başladığı peynir üretim serüveninde olağanüstü bir noktaya geldi. Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde yaşayan Kutlu, çadırda başladığı üretimi artırarak OSB’de 7 bin metrekarelik bir fabrika kurdu. İtalyan peynirlerini üreten ve ABD başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç eden Kutlu, kırsalda yaşayan 3 bin 800 aileden yılda yaklaşık 11 bin ton süt alarak büyük bir ekonomik hareketlilik sağlıyor.

Fabrika müdürü Mustafa Acar, yılda 11 bin ton sütten 5 farklı peynir ürettiklerini belirtirken, fabrikanın entegre bir tesis haline geldiğini ve ihracat yaptıklarını vurguladı. Hikayelerinin çadırda başlayıp bugün yüzlerce kişiye istihdam sağladığını söyleyen Acar, kaliteli ürünler üretebilmek adına Harran Üniversitesi ile iş birliği içinde olduklarını da ifade etti.

Acar, bundan sonraki hedeflerinin bölgedeki küçükbaş hayvancılığı geliştirerek Anadolu’dan dünya çapında bir marka olmak olduğunu dile getirirken, İtalyan iştirakçi Peppi Fadda da 2020 ile 2025 arasında yüksek bir büyüme kaydederek Amerika Birleşik Devletleri’ne ihracat yaptıklarını ve bu sayede bölgedeki ailelerin gelir seviyelerinin arttığını belirtti.