1990-2004 yılları arasında on dört yıl Celal Doğan’ın basın danışmanı olarak çalıştı. Son 20 yılda ise Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin çeşitli birimlerinde çalıştıktan sonra 65 yaşı itibariyle resen emekliye ayrıldı.
Emekli olması nedeniyle mesai arkadaşları tarafından adına bir kutlama programı düzenlenen Ahmet Önder; “Sevgili dostlarım, bugün itibariyle Gaziantep büyükşehir belediyesin de 34 yıllık çalışma sonunda emekli oldum. Aynı zamanda da doğum günümdü. Bu vesileyle oyuncak müzesinde mesai arkadaşlarım tarafından hem emekliliğe veda gecesi ile doğum günümü kutladık. Bu vesileyle bu güzel günümü ve emekliliğimi kutlayan aileme, mesai arkadaşlarıma, dostlarıma çok teşekkür ederim” dedi.
