Nöbetçi Eczaneler
(“Tatilde Ruhunuzu Dinlendirirken Bedeninizi Unutmayın” yazıma minik bir selamla…)
Valizim tekrar hazır, birkaç kitap da çantama attım. Ama bu sefer bavuluma biraz düşünce de ekledim. Çünkü fark ettim ki tatil, sadece bir yerlere gitmek değil — aynı zamanda kendimizden ne kadar uzaklaştığımız ya da ne kadar yanında durabildiğimizle de ilgili.
Bir diyetisyen olarak, yıllardır tatilde “şunu yemeyin, bunu abartmayın” gibi öneriler veriyorum. Ama dürüst olmak gerekirse… ben de bazen açık büfenin karşısında “acaba bunu da alsam mı?” diye düşünürken buluyorum kendimi.
İşte bu yüzden, bu yazıda biraz daha derine inmek istedim. Tatilde hem keyifle yiyebilmek hem de bedenimize iyi bakabilmek mümkün mü? Bilim ne diyor, biz ne hissediyoruz? Gelin birlikte bakalım.
Tatilde Bağırsaklarımız Ne Yaşıyor?
Tatillerde sık karşılaşılan o “şişkinlik, kabızlık, sindirim sorunu” gibi şeyler… Evet, çoğu zaman mikrobiyomumuzun dengesi değiştiği için oluyor.
Bağırsaklarımız, yediklerimiz kadar gittiğimiz yerlerden de etkileniyor. Farklı iklim, farklı yemekler, farklı su bile oradaki bakteri dengesini değiştirebiliyor.
Ben artık seyahate çıktıktan sonra tabağıma probiyotik gıda (örneğin ev yoğurdu ya da kefir) dâhil ediyorum. Çünkü araştırmalar da gösteriyor ki günde 1 porsiyon fermente gıda almak, sindirimi düzenliyor, bağışıklığı destekliyor ve ruh halimize bile iyi geliyor
“Yöresel Lezzet” Demek, Bazen En Sağlıklı Seçim Demek
Ben en çok, küçük yerel restoranlarda, o beldenin kendi yetiştirdiği ürünlerle hazırlanmış sade ama lezzetli tabaklara bayılıyorum. Çünkü çoğu zaman bu yemekler, “Akdeniz tipi beslenme” dediğimiz şeyin ta kendisi oluyor.
Mesela:
- Ege’de zeytinyağlı enginar, semizotu salatası gibi lifli ve hafif seçenekler
- Akdeniz’de ızgara balık, bol limonlu salatalar
- Karadeniz’de mısır ekmeği, kara lahana çorbası gibi geleneksel tarifler
Bunlar sadece damak tadımızı değil, bağırsak floramızı da destekliyor. Ve evet, ben de bazen “tatlıyı da alayım, şimdi yemesem bir daha nerede bulacağım?” diye düşünmüyor değilim. Ama işin sırrı şu: Her şeyi yemek serbest, ama dozunda.
Sıvı Tüketimi: Buzlu Değil, Beden Dostu Olsun
Sıcak havalarda “buz gibi bir şeyler içsem de serinlesem” hissi hepimizde oluyor. Ama bilin bakalım ne oluyor? Vücut, bu ani soğuğa tepki veriyor; sindirim yavaşlıyor, su tüketimi azalıyor.
Araştırmalar, 16°C civarındaki suyun hem daha kolay içildiğini hem de vücut tarafından daha iyi tolere edildiğini söylüyor.
Yani soğuk içecekler yerine:
- Ilık su + limon + taze nane
- Maden suyu
- Bitki çayları (soğutulmuş)
gibi alternatiflerle hem serinleyip hem de sindirimi destekleyebilirsiniz. Ben genellikle sade maden suyuna limon ve bir tutam tuz eklemeyi tercih ediyorum. Hem serinletici hem de elektrolit dengesine destek oluyor. Denemenizi öneririm!
Hareket Etmeden Tatil Olmaz
Tatil demek sadece dinlenmek değil. Özellikle akşam yürüyüşleri ya da sabah serinliğinde yapılan kısa bir tempolu yürüyüş bile, hem sindirimi destekliyor hem de vücudunuzu dengede tutuyor.
Ben deniz kenarında yapılan hafif yürüyüşlerin enerjisini çok seviyorum — bedeninle yeniden tanışmak gibi bir şey. Hatta bisiklet sürmeyi de!
Küçük Notlar, Büyük Farklar
Her gün 1 porsiyon fermente gıda → yoğurt, kefir, turşu
Her ana öğüne sebze ya da salata
Tatlıyı paylaşarak ya da küçük porsiyonda
Su içmek = En temel sağlık yatırımı
Her öğünde “nasıl hissediyorum?” diye kendine sor
Tatil; ruhun için olduğu kadar bedenin için de bir fırsat. Kendine kızmadan, aşırıya kaçmadan, ama keşfetmekten de korkmadan geçirilen tatiller… işte en güzeli onlar.
Ben de bu yazıyı yazarken kendime tekrar şunu hatırlattım:
Gitmek güzel, görmek güzel — ama bedenini yanında götürmeyi unutma.
Çünkü gerçekten de:
Gittiğin yer, yediğin şeydir.
Ama hissettiklerin de yanında döner.
Herkese huzurlu, sağlıklı ve sindirimi kolay tatiller diliyorum..
YORUMLAR