Doğanşehir ilçesinde yaşayan Erdal Şaşkın, Araban Sarımsağından doğal turşular yaparak vatandaşlara şifa dağıtıyor. Şaşkın, Araban Ovası’nın verimli topraklarında yetişen meşhur sarımsaklarla hazırladığı turşuları, Araban Sarımsağının sağlık faydalarını araştırdıktan sonra yapmaya karar vermiş. Sarımsakların kendine has tadı, aroması ve dayanıklılığıyla dikkat çektiğini belirten Şaşkın, bu özellikleriyle turşu yapmanın doğru bir tercih olduğunu ifade etti. Şaşkın’ın bu çalışması, Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun tarafından da takdirle karşılandı. Altun, Şaşkın’ı ziyaret ederek Araban Sarımsağının tanıtımına verdiği destekten dolayı teşekkürlerini iletti.