Mardin’in Artuklu ilçesinde 50 yıldır çaycılık yapan 63 yaşındaki Servet Bilbay, yaz aylarında dahi işine devam ediyor. Her sabah ocağını yakıp çaylarını hazırlayan Bilbay, sıcak hava koşullarına rağmen sadık müşterileri tarafından destekleniyor. Genç yaşta mesleğe adım atan Bilbay, “Çay tiryakilerimiz var. Bazıları çay içmediklerinde baş ağrısı çekiyor. Benim için çay, sıcak havalarda bile susuzluğu gideren bir içecek” dedi.
ARDA ALTINKAYA
MERKEZ ARTUKLU İLÇESİNDE 50 YILDIR ÇAYCILIK YAPAN 63 YAŞINDAKİ SERVET BİLBAY, HER SABAH OCAĞINI YAKIYOR, ÇAYINI HAZIRLIYOR. YAZIN KAVURUCU SICAĞINA RAĞMEN ÇAY TİRYAKİSİ MÜŞTERİLERİ ONU YALNIZ BIRAKMIYOR.
SERVET BİLBAY, “50 YILDIR BU MESLEĞİN İÇİNDEYİM. KAHVE ÇAY SEKTÖRÜNDEYİZ. ÇAY TİRYAKİLERİMİZ VAR. BAZI TİRYAKİLERDE ÇAY İÇMEDİKLERİ ZAMAN BAŞ AĞRISI OLUR. SICAK HAVADA BİLE MUTLAKA ÇAY İÇMESİ LAZIM. ÇAY BENCE SICAKTA SUSUZLUĞU GİDERİYOR” DEDİ.
MARDİN’İN ARTUKLU İLÇESİNDE YAŞAYAN 63 YAŞINDAKİ ESNAF, YARIM ASIRDIR ÇAY SERVİSİ YAPIYOR.