Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, babasının Araban Ovası’nda yetiştirdiği sarımsakları bilinçli şekilde yetiştirmek amacıyla Ziraat Mühendisliği eğitimi aldı. Üniversitede bitirme tezini Araban Sarımsağı üzerine yapan Öztürk, artık ilçede sarımsak piyasasını belirleyen önemli bir isim haline geldi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri Bölümü’nden mezun olan genç mühendis, Araban Sarımsağı’nı daha da geliştirerek Avrupa Birliği Tescilli ürün haline getirdi. Tarım sektöründe teknolojinin önemine vurgu yapan Öztürk, ileriki dönemlerde sarımsak üretimini artırarak ülke ekonomisine daha fazla katkı sağlamayı hedefliyor.
