Arıcılar doğal bal için yollarda

Şırnak’ın Güçlükonak ilçesine bağlı Cehennem Deresi bölgesinde arıcılık yapan göçer arıcılar, bölgenin bal üretimi için ideal olduğunu belirtiyor. Göçer arıcılar, yaz aylarında Van’a dönerek bal üretimine devam ediyor. Kış mevsimini ise daha ılıman iklimli bölgelerde geçirerek arılarını koruyor. Arıcı Refik Kaya, arıların kışın güçlenmesi için belirli dönemlerde şerbet verdiklerini ve doğal bal üretimi için önemli olduğunu vurguluyor. Van’daki Çiçek Dağı’nın zengin bitki örtüsü arıcılık için uygun bir ortam oluşturuyor. Arıcılar, doğal bal ile sahte bal arasındaki farkı ayırt etmenin basit bir yolunu da paylaşıyor. Balı tüpün üstüne bırakarak, kıvamının değişip değişmediğine bakarak doğal balı tespit edebileceklerini belirtiyor.