Şırnak’ın merkezinde yaşayan 45 yaşındaki Dılşah Uğur, 8 yıl önce küçük evinin mutfağında tek başına başladığı ekmek pişirme işini bugün 10 kadınla birlikte büyüttü. İlk gün 30 ekmekle işe başlayan Uğur, şimdi günlük olarak bine yakın ekmek üretiyor.
Uğur, işe ilk başladığında kızlarından yardım aldığını belirterek, “Kızlarımla birlikte başladık. Kararlılıkla ve sabırla işi büyüttük. Şimdi 800 ile bin arasında ekmek üretiyoruz. Gündüz ve gece olmak üzere 10 kişilik bir ekip ile çalışıyoruz. Temiz ve taze ekmekler çıkarmaya özen gösteriyoruz” dedi.
Uğur’un kızlarından Ayşe Uğur, annesinin başarı hikayesine şahitlik ettiğini belirterek, “Annem hem bizi okuttu hem de işini büyüttü. Ben de anneme destek olmak için işe katıldım. Annemin azmiyle işimiz büyüdü. Şimdi markamızı daha geniş kitlelere duyuruyoruz” şeklinde konuştu.
Üniversite sınavlarına hazırlanan ve annesinin emeğiyle bugünlere geldiğini belirten Ronahi Uğur ise, “Annemin mücadelesinden gurur duyuyorum. Onun sayesinde üniversiteye gideceğim. Ailecek birlikte çalışarak işimizi büyüttük. Annemiz için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
