Diyarbakır’da Ramazan Bayramı öncesinde geleneksel bayram çörekleri için hummalı bir çalışma başladı. Evlerde hazırlanan hamurlar, fırınlara taşınarak odun ateşinde pişiriliyor. Fırıncılar, artan talebi karşılamak için gece gündüz demeden çalışıyor.
Diyarbakırlılar için bayramın en önemli geleneklerinden biri olan çörek pişirme, aile birliğini ve dayanışmayı güçlendiriyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlar, çöreklerini geleneksel yöntemlerle fırınlarda pişiriyor. Fırıncı Ali Baran, çöreklerin odun ateşinde daha lezzetli olduğunu vurgulayarak, bu süreçteki yoğunluğa dikkat çekti.
Çörek pişirme ücretinin 5 Türk Lirası olduğunu belirten Baran, vatandaşları ekmek stoklamaları konusunda uyardı ve bayram süresince kapalı olacaklarını bildirdi. Diyarbakır sokaklarını saran çörek kokusu, bayramın yaklaştığını şimdiden hissettiriyor.
