Diyarbakır’ın Çınar ilçesinde yetiştirilen domatesler, kavurucu sıcak altında kurutuluyor. Tonlarca domates, Avrupa ülkelerine ihraç edilmek üzere meze ve pizza sosu olarak işleniyor.
İlçede binlerce dönüm alanda ekilen domates fidelerinden elde edilen ürünlerle hasat dönemi devam ediyor. Üreticiler, kendi tarlalarında yetiştirdikleri domateslerin yanı sıra diğer üreticilerden de ürün alıyor.
Hasat edilen domatesler, işçiler tarafından serilen sentetik kumaş üzerine ikiye bölünüp tuzlanarak kurutuluyor. 40 derecenin üzerinde kavurucu bir sıcaklıkta yapılan bu işlemin ardından toplanan domatesler, İtalya, Fransa, İngiltere gibi Avrupa ülkelerine ihraç edilerek meze ve pizza sosu olarak kullanılıyor.
Çalışanların sorumlusu Cemil İlik, Diyarbakır’ın Çınar ilçesinde domates kurutma işi yaptıklarını belirterek, domateslerin yaklaşık 45-50 derece sıcaklıkta kurutulduğunu ifade etti. Domatesler tuzlandıktan sonra güneş altında 5-6 gün kurutulduktan sonra İzmir’e gönderiliyor. İzmir’deki fabrikada işlenen domatesler, yurtdışına ihraç ediliyor.
İlik, yaptıkları işin zorluğuna rağmen severek yaptıklarını ve domatesleri pizza sosu ve meze olarak Avrupa ülkelerine gönderdiklerini belirtti.
Çalışanlardan Semih İlik ise domatesleri kesip tuzladıklarını söyleyerek, 40-50 derece sıcaklık altında bu işi severek yaptıklarını ifade etti. ValidationResult
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE YETİŞTİRİLEN DOMATESLERİN KURUTMA İŞLEMİ, KAVURUCU SICAĞIN ALTINDA YAPILIYOR. KURUTULAN TONLARCA DOMATES, İŞLENDİKTEN SONRA MEZE VE PİZZA SOSU OLARAK KULLANILMAK ÜZERE AVRUPA’NIN BİRÇOK ÜLKESİNE İHRAÇ EDİLİYOR.
ÇALIŞANLARIN SORUMLUSU CEMİL İLİK, DİYARBAKIR’IN ÇINAR İLÇESİNDE OLDUKLARINI, DOMATES KURUTMA SERGİLİĞİ İŞİNİ YAPTIKLARINI SÖYLEDİ.
ÇALIŞANLARDAN SEMİH İLİK, DOMATES KURUTTUKLARINI BELİRTEREK, “BENDE KESİLEN DOMATESLERİ TUZLUYORUM. KURUNUN DAHA KALİTELİ OLMASI İÇİN. BU İŞİ, 40-50 DERECE ALTINDA YAPIYORUZ. ARKADAŞLARIMIZLA SEVEREK BU İŞİ YAPIYORUZ. ÇOK ŞÜKÜR ALIN TERİYLE GEÇİNİYORUZ” DİYE KONUŞTU.