Gaziantep esnafı: “GastroANTEP festivali konserlerin gölgesinde kalmasın”

Gaziantep, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’ne hazırlanıyor.

13-21 Eylül tarihleri arasında Gaziantep’te düzenlenecek olan GastroANTEP Kültür Yolu Festivali öncesi bölgedeki işletme sahipleri önemli taleplerde bulundu.

Kentteki esnaf, festivalin daha çok kentin tarihi ve lezzetlerinin tanıtılmasını istiyor. Gaziantep, baklavası, katmeri, beyranı, kebabı, Antep fıstığı gibi dünya çapında ünlü lezzetleriyle gastronomi alanında öne çıkan bir şehir olarak festivalin bu özelliklerini vurguluyor.

Esnaf, festival öncesi yapılan tanıtımlarda konserlerin daha fazla öne çıkarılmasına karşı çıkıyor. Şehrin yöresel lezzetlerinin ve tarihini dünya çapında tanıtmak isteyen esnaf, festivalin konserlerin gölgesinde kalmamasını talep ediyor.

Arasa Çarşısı esnafından Hurşit Aktaş, festivalin Gaziantep’in gastronomi şehri kimliğine uygun olarak düzenlenmesi gerektiğini belirterek, konserlerin bu özelliği gölgelememesi gerektiğini ifade etti.

Benzer şekilde Kerim Kıssa ve Fatih Özsefil de, festivalin daha çok kentin lezzetleri ve kültürüyle öne çıkarılmasını ve konserlerin geri planda tutulmasını istediklerini belirtti. Gaziantep’in zengin gastronomi ve tarihi değerleriyle ön plana çıkması gerektiğini vurguladılar.