Gaziantep’e özgü menengiç kahvesine yoğun ilgi

Gaziantep’in köklü lezzetlerinden biri olan ve mazisi 400 yılı bulan menengiç kahvesi, sağlığa faydaları ve eşsiz aromasıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Gaziantep’te 387 yıldır Tahmis Kahvesi’nde satılan menengiç kahvesi, Antep fıstığının aşılanmamış haliyle doğada yetişen menengiç tohumlarıyla hazırlanıyor. Menengiç kahvesi genellikle sütle servis edilerek misafirlere sunuluyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından tescillenen bu eşsiz lezzet, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret ile koruma altına alındı ve uluslararası alanda tanınırlığını arttırmaya devam ediyor. Menengiç kahvesi, 80 TL karşılığında satın alınabilirken yanında çerez ikramı da yapılıyor.

Tahmis Kahvesi’nin işletme sahibi Mehmet Hilmi Bağcı, menengiç kahvesinin Gaziantep’e özgü bir lezzet olduğunu vurgulayarak, bu eşsiz kahvenin dünya çapında tanınmaya başladığını belirtti. Menengiç kahvesinin sağlığa olan faydalarına da değinen Bağcı, özellikle boğaz ağrısı ve gribal enfeksiyonlara iyi geldiğini ve doğal bir şifa kaynağı olduğunu söyledi. Menengiç kahvesinin içinde kafein bulunmaması nedeniyle güvenle tüketilebileceğini de belirtti.

Menengiç kahvesini ilk defa deneyen Zehra Şentürk ise kahvenin lezzetinin beklentilerini aştığını dile getirerek, deneyen herkese tavsiye etti. Menengiç kahvesi, sadece Gaziantep’e özgü bir lezzet olmanın ötesinde, sağlık açısından da önemli faydalar sunuyor.