Gaziantep’te yaşayan 86 yaşındaki usta, 40 yıldır doğal karadut suyu satıyor.
Gaziantep Bakırcılar Çarşısı’nda 86 yaşındaki Muharrem Aydınlık, dut ağacının gölgesinde mesleğini icra ediyor. Aydınlık, gençliğinden beri dutla uğraştığını ve her gün özenle topladığı karadutları ezip suyunu çıkardığını belirtiyor. Günlük olarak hazırlanan karadut suyu, iki gün içerisinde tüketiliyor ve ardından yeniden taze olarak yapılıyor. Dut suyunun ağız yaralarına, iltihaplara, böbrek taşına ve bağışıklık sistemine iyi geldiği biliniyor.
Muharrem Aydınlık, karadut suyunun faydaları hakkında şunları söylüyor: “Dut alıyoruz, eziyoruz, ama içine herhangi bir katkı maddesi koymuyoruz. Günlük olarak hazırlıyoruz ve iki gün bekletip tüketiyoruz. Faydaları saymakla bitmez; ağız yaralarına, iltihaplara iyi gelir. Kolanın ham maddesi de karadut suyudur. İnsanlar bunu içiyor. Ayrıca taş düşürmeye de faydası olduğu söyleniyor. Doktorlar da tavsiye ediyor ve insanlara karadut suyunu almalarını öneriyor. Ürünümüzü çok sayıda kişinin beslenmesinde kullanıyor ve her yere gönderiyoruz. Karadut suyu, hem büyük şişelerde hem de küçük şişelerde farklı fiyatlarla satılıyor. Şu an bir bardağı 30 lira.”
GAZİANTEP’TE YAŞAYAN 86 YAŞINDAKİ USTA, 40 YILDIR DOĞAL KARADUT SUYU SATIYOR.
GAZİANTEP BAKIRCILAR ÇARŞISI’NDA 86 YAŞINDAKİ MUHARREM AYDINLIK, DUT AĞACININ GÖLGESİNDE 40 YILDIR MESLEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR. GENÇLİĞİNDEN BU YANA DUTLA UĞRAŞTIĞINI BELİRTEN USTA, HER GÜN ÖZENLE TOPLADIĞI KARADUTLARI EZİP SUYUNU ÇIKARIYOR.
KARADUT SUYU GÜNLÜK HAZIRLANIYOR VE İKİ GÜN İÇİNDE TÜKETİLİYOR. DAHA SONRA YENİDEN TAZE OLARAK YAPILIYOR. DUT SUYU, HALK ARASINDA AĞIZ YARALARINA, İLTİHAPLARA, BÖBREK TAŞINA VE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE İYİ GELDİĞİ BİLİNEN DOĞAL BİR İÇECEK OLARAK GÖRÜLÜYOR.
USTA AYDINLIK, “HER YERE GÖNDERİYORUZ. İSTEYENLERE DE KART VERİLİYOR. FİYATI DEĞİŞİYOR; BEŞ LİTRESİ FARKLI, KÜÇÜK ŞİŞESİ FARKLI. ŞU AN BİR BARDAĞI 30 LİRA” DİYE KONUŞTU.