Gercüş’te dededen kalma yöntemlerle imece usulü pirinç ekimi

Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Gönüllü köyünde pirinç ekimi geleneği devam ediyor. Çiftçiler, arazinin engebeli yapısına rağmen imece ruhuyla bir araya gelerek, geleneksel yöntemlerle tarlalarını hazırlıyor. Yüksek rakımlı dağlardan gelen doğal su kaynaklarını kanallar aracılığıyla tarlalara ulaştıran köylüler, atlar ve küreklerle çeltik havuzları oluşturuyor. Hasat zamanı değirmenlerde pirinçleri işleyen köylüler, ürettikleri pirinci hem kendi ihtiyaçları için kullanıyor hem de çevre illere satıyor.
Pirinç üreticisi Mehmet Salih Kavak, geleneksel yöntemleri sürdürmenin zorluğuna rağmen bu mirası yaşatmak için çalıştıklarını belirtti. Kavak, pirinç ekiminin uzun bir süreç gerektirdiğini ancak sonuç olarak lezzetli ve sağlıklı ürünler elde ettiklerini dile getirdi. Gönüllü köyünde pirinç ekimi, köylüler arasındaki dayanışma ve mirasın korunması adına özenle sürdürülmekte.