Nöbetçi Eczaneler
Kilisli katmer ustası Kaan Sabancı, kentin meşhur lezzeti katmeri tanıtmak için sıra dışı bir yöntem seçti. Genç katmer ustası, vincin sepetine tezgah kurarak metrelerce yükseğe çıktı ve gökyüzünde katmer açtı. Sabancı, 12 yıldır katmer ustalığı yaptığını ve amacının Kilis katmerini dünyaya tanıtmak olduğunu belirtti. Kilis’in yeterince gündeme gelmediğini ifade eden Sabancı, bu sıra dışı yöntemi seçerek kentin dikkat çekmeyi amaçladığını söyledi. Dayısıyla birlikte çalıştığını ve katmerin malzemelerinin bir yumak hamur, kaynatılmış şeker, fıstık ve yağ olduğunu dile getiren Sabancı, amaçlarının insanlara en güzel tatlıları sunmak olduğunu vurguladı.
![]()
VİNCİN SEPETİNE TEZGAH KURAN GENÇ KATMER USTASI, VİNCİN SEPETİ METRELERCE YÜKSEĞE ÇIKARMASIYLA ADETA GÖKYÜZÜNDE KATMER AÇTI. KATMER USTASININ SEÇTİĞİ YÖNTEM DİKKATLERİ HEM MESLEĞİNE HEM DE MEMLEKETİ KİLİS’E ÇEKTİ.
![]()
KİLİS’TE KATMER USTASI KAAN SABANCI (23), KENTİN MEŞHUR LEZZETİ KATMERİ TANITMAK İÇİN SIRA DIŞI BİR YÖNTEM SEÇTİ.
![]()
KİLİSLİ KATMER USTASI, METRELERCE YÜKSEKTEKİ VİNCİN SEPETİNDE KATMER AÇTI. KATMER USTASININ YÖRESEL LEZZETİ TANITMAK İÇİN SEÇTİĞİ SIRA DIŞI YÖNTEM DİKKAT ÇEKTİ.
![]()
SABANCI, 12 YILDIR BU İŞİ YAPTIĞINI BELİRTEREK, “11 YAŞINDAN BERİ KATMER USTALIĞI YAPIYORUM. KİLİS KATMERİNİ DÜNYAYA TANITMAK İSTİYORUZ. AKILDA KALICI BİR YÖNTEM ARADIK. VİNCİN ÜZERİNDE KATMER AÇMAYI DENEDİK, ÇOK DA GÜZEL OLDU. HERKES ‘KORKMADIN MI’ DİYE SORUYOR. AMA BİZ İŞİMİZ İÇİN HER TÜRLÜ TEHLİKEYİ GÖZE ALIRIZ. KİLİS KATMERİNİ HAVADA, KARADA, HER YERDE YAPABİLİRİZ” DEDİ.
![]()
KATMER USTALIĞINI DAYISINDAN ÖĞRENDİĞİNİ ANLATAN SABANCI, “OKULDAN ÇIKIP DAYIMIN YANINA GİDERDİM. DAYIM AYNI ZAMANDA USTAM OLDU. 12 YAŞINDAN BERİ ONUN YANINDAYIM. CENNET ÇAMURU, KATMER, DİĞER TATLI ÇEŞİTLERİNİ HEP ONDAN ÖĞRENDİM. ŞİMDİ BİRLİKTE ÇALIŞIYORUZ. AMACIMIZ İNSANLARIN DAMAK TADINA HİTAP EDEN EN GÜZEL TATLILARI SUNMAK” ŞEKLİNDE KONUŞTU.
