Kilis’te 5. kuşak minik ustalar, katmer yapmayı öğreniyor

Kilis’te tatlıcılık mesleğinde adım atan 2 kardeş, dede ve babalarının yardımıyla küçük yaşta katmer yapımını öğrenerek 5. kuşak olarak aile geleneğini sürdürüyor. 12 yaşındaki Lütfiye Nur Bekan, katmer yapmanın zorluğuna rağmen keyifli olduğunu belirtirken, ailenin 5. kuşak olarak mesleği yaşattığını vurguladı. Atilla Bekan, gençlere mesleği öğretmenin önemine değinerek, “Biz üçüncü kuşak olarak işi sürdürüyoruz, torunumuz beşinci kuşak olacak. Meslek öğrenmek sabır isteyen ama ayrı bir güzellik” dedi. Kilis’e özgü ve dünyada benzeri olmayan katmer tatlısına hayran kalan müşteriler ise bu eşsiz lezzeti her zaman tercih ettiklerini ifade etti. 10 yaşındaki Hira Nur Bekan ise katmer yapımını babası ve dedesinden öğrenerek, yaşıtlarına da meslek öğrenmelerini tavsiye etti.