Kilis Yaşar Aktürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen söyleşide, kentin mutfak kültürü ve gastronomide kariyer imkanları ele alındı. Program kapsamında, Kilis’in köklü mutfak kültürü ve gastronomi alanındaki kariyer fırsatlarına dair bilgiler katılımcılara aktarıldı. Okulun Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmeni Abdülmecit Aydemir’in moderatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte öğrenciler, gastronomi, toplumsal sorumluluk ve mesleki gelişim konularını ele aldı. Söyleşide konuşmacı olarak yer alan Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Seraceddin Gürbüz, Kilis’in tarihi ve kültürel zenginliğiyle ilgili değerli bilgiler paylaştı. Emekli Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni Yüksel Özdemir ise Kilis’in köklü mutfak kültürünün her dönemde öne çıktığını vurguladı. Ayrıca Şef Mustafa Gültekin, geleneksel lezzetleri modern gastronomi anlayışıyla birleştirdiklerini belirtti. Söyleşi, gastronomi bölümü öğrencileri arasında düzenlenen yemek yarışmasında dereceye giren öğrencilere ödüllerin verilmesiyle sona erdi.
Kilis’te geleneksel mutfak kültürü konuşuldu
Kilis Yaşar Aktürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen söyleşide kentin mutfak kültürü ve gastronomide kariyer fırsatları ele alındı. Programda, Kilis'in zengin mutfak kültürü ve kariyer imkanları hakkında bilgi paylaşılırken, söyleşide farklı uzmanlar ve öğrenciler konuşmacı olarak yer aldı. Söyleşinin sonunda, gastronomi bölümü öğrencileri arasında düzenlenen yemek yarışmasında dereceye giren öğrencilere ödüller verildi.
