Taraftarlar Gaziantep’in yemeklerine doyacak

Namık Baydar Sofrası, Gaziantep’e gelen taraftarlar için özel 100 çeşit yemek hazırlığına başladı. 14 Mayıs’ta gerçekleşecek Ziraat Türkiye Kupası finali öncesi, Galatasaray-Trabzonspor maçı için kapılarını açacak olan mekan, Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü yansıtarak gastronomi alanındaki ününü pekiştirmeyi hedefliyor. 350 kişilik kapasitesiyle tüm taraftarlara hizmet verecek olan Namık Baydar Sofrası, 70 özel kazan yemeği, 15 zeytinyağlı ve 15-20 tatlı olmak üzere yaklaşık 100 çeşit menü sunacak. Geleneksel Gaziantep lezzetlerinin yanı sıra Karadeniz mutfağından fırın sütlaç gibi seçenekler de yer alacak. Restoran sahibi Namık Baydar, özel maç gününe yönelik hazırlıkların tamamlandığını ve tüm taraftarları beklediklerini belirtti. Baydar ayrıca, hijyen konusuna verdiği önemi vurgulayarak, restoranlarında ozon ve nano teknolojiyle yıkama yapan sistemleri kullanarak ürünleri en üst hijyen standartlarında hazırladıklarını dile getirdi. Gaziantep’e özgü lezzetleri yaşatmayı amaçlayan Namık Baydar Sofrası, şehir dışından gelen ziyaretçilere de unutulmaz bir gastronomik deneyim sunmayı hedefliyor.