Yılda sadece 3 hafta yapılan sarımsak kebabı damak çatlatıyor

Gaziantep’te Mevsimine Göre Sarımsak Kebabı Dönemi

Gastronomi şehri Gaziantep’te yılın sadece 3 haftasında yapılan sarımsak kebabı, büyük ilgi görüyor. Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescilli yeşil sarımsak hasadının başlamasıyla birlikte, Gaziantep’in Araban ilçesindeki restoran ve lokantalarda sarımsak kebabı dönemi başladı.

Sarımsak kebabı, Gaziantep’in en önemli tarımsal ürünlerinden olan yeşil sarımsağın etle buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Bu kebap sezonu, evlerden restoranlara kadar geniş kitlelerce bekleniyor. Taze sarımsağın doğal antibiyotik özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendirdiği biliniyor.

Gaziantep’in ünlü kebap ustası Ahmet Çadır, sarımsak kebabının bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve şifa kaynağı olduğunu belirtiyor. Sarımsak kebabının ilkbaharın habercisi olduğunu vurgulayan Çadır, misafirlerin çevre illerden gelerek bu özel lezzeti tatmak için Gaziantep’e akın ettiğini ifade ediyor. Sarımsak kebabının, şifalı özelliğiyle yoğun rağbet gördüğünü sözlerine ekliyor.

: MEVSİMİNE GÖRE MEYVE VE SEBZELERLE KEBAPLARIN YAPILDIĞI GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP’TE YILDA SADECE 3 HAFTA YAPILAN SARIMSAK KEBABI BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.

: SARIMSAK KEBABININ DOĞAL ANTİBİYOTİK VE ŞİFA KAYNAĞI OLDUĞUNU BELİRTEN KEBAP USTASI AHMET ÇADIR, TAZE ARABAN SARIMSAĞI İLE YAPILAN KEBABA VATANDAŞLARIN YOĞUN İLGİ GÖSTERDİĞİNİ SÖYLEDİ.

: MEVSİMİNE GÖRE MEYVE VE SEBZELERLE KEBAPLARIN YAPILDIĞI GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP’TE YILDA SADECE 3 HAFTA YAPILAN SARIMSAK KEBABI BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.

: GASTRONOMİ KENTİNDE YEMEKLERİN LEZZETLİ OLMASINDAKİ EN BÜYÜK ETKENLERDEN BİRİSİ OLAN SARIMSAK İÇİN TARLALARDA HASAT SEVİNCİ YAŞANIRKEN, EVLERDE, RESTORAN VE LOKANTALARDA DA SARIMSAK KEBABI YAPILMAYA BAŞLANDI.

: MEVSİMİNE GÖRE MEYVE VE SEBZELERLE KEBAPLARIN YAPILDIĞI GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP’TE YILDA SADECE 3 HAFTA YAPILAN SARIMSAK KEBABI BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.

: AROMASI, LEZZETİ, DİŞ BÜYÜKLÜĞÜ VE UZUN RAF ÖMRÜYLE GAZİANTEP’İN ARABAN İLÇESİNİN EN ÖNEMLİ TARIMSAL ÜRÜNÜ OLAN, AVRUPA BİRLİĞİ’NDEN DE COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ YEŞİL SARIMSAK HASADININ BAŞLAMASIYLA KENTTEKİ RESTORAN VE LOKANTALARDA DA SARIMSAK KEBABI DÖNEMİ BAŞLADI.

: MEVSİMİNE GÖRE MEYVE VE SEBZELERLE KEBAPLARIN YAPILDIĞI GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP’TE YILDA SADECE 3 HAFTA YAPILAN SARIMSAK KEBABI BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.

: HASAT EDİLEN YEŞİL SARIMSAĞIN ETLE BULUŞTURULDUĞU VE SARIMSAK KEBABINA DÖNÜŞTÜRÜLDÜĞÜ GASTRONOMİ KENTİ GAZİANTEP’TE VATANDAŞLAR, SARIMSAK KEBABI İÇİN DÖRT GÖZLE BAHAR MEVSİMİNİ BEKLİYOR. VATANDAŞLARIN EVLERİNDE DE YAPTIĞI SARIMSAK KEBABI, BAHAR MEVSİMİNDE EN ÇOK RAĞBET GÖREN KEBAPLAR ARASINDA BULUNUYOR.