Gaziantep’te ‘Yeşil Altın’ Antep Fıstığı Hasat Sezonu Sona Erdi
Gaziantep’te, ‘yeşil altın’ olarak bilinen Antep fıstığının hasat sezonu son toplanan fıstıklarla birlikte sona erdi. İlkbaharda yaşanan zirai don, büyüme dönemindeki kuraklık ve meyvenin gelişme sürecindeki yüksek sıcaklık Antep fıstığını olumsuz etkiledi. Bu yılın yok yılı olarak değerlendirilen sezon, rekoltenin büyük oranda düşmesine neden oldu.
Fıstık yetiştiricilerinin emek vererek yetiştirdiği Antep fıstığı, Gaziantep’in önemli tarım ürünlerinden biri olup çiftçileri bu yıl rekolte düşüklüğüyle karşı karşıya bıraktı. Özellikle Türkiye genelindeki kuraklık sebebiyle yeterli yağış alınamaması, üreticilerin verim ve rekolte kaybını artırdı.
‘Yok yılı’ olarak adlandırılan bu sezonu etkileyen diğer faktörler arasında zirai don ve aşırı sıcaklık da yer almakta. Gaziantep ve çevresinde yetiştirilen Antep fıstığı, özellikle baklava gibi birçok geleneksel lezzetin vazgeçilmez malzemesi olarak bilinmektedir. Fıstık, Temmuz ayında başlayan hasat dönemi Ekim ayıyla sona erdi.
Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Sağlam, bu yıl rekoltenin geçen yıla göre düşük olduğunu belirterek kuraklığın verimi olumsuz etkilediğini ifade etti. Fıstık hasadının tamamlanmasının ardından, rekoltenin 50 bin ton civarında olabileceği tahmininde bulunduğunu paylaştı.
Kuraklığın etkilerini azaltmak adına fıstık yetiştiricileri sulu tarıma geçiş yaparken, ürün alımının iki yılda bir gerçekleştiğini belirten yetiştirici Ali Rıza Özdemir, yeni çeşit arayışı içerisine girdiklerini ve sulu tarıma yönlendiklerini aktardı.
