Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde bir arıcının yaban hayvanlarından bal arılarını korumak için ilginç bir yöntem kullandığı ortaya çıktı. Kovankaya köyünde yaşayan Diril ailesi, misafir odasını bal arılarının kışın korunması için kullanıyor. Evin büyük odasını bal arılarına ayıran aile, pencereyi açık bırakarak arıların kış boyunca burada kalmasını sağlıyor. Bal arıları, ilkbahar aylarında tekrar dışarı salınacak.
Köyde yıllardır arıcılık yapan Kemal Diril, organik bal ürettiğini ve arılarına özen gösterdiğini belirtti. Kovankaya köyünün, karakovan balının üretildiği ilk yer olması nedeniyle dünyanın en pahalı ballarından birini ürettiklerini ifade eden Diril, arılarına isim ve numara verdiğini söyledi. Doğal yöntemlerle ürettikleri balın kalitesini korumak adına hiç ilaç ve duman kullanmadıklarını vurguladı. Arıların her birinin ayrı bir değeri olduğunu belirten Diril, el değmemiş bölgede arıcılık yapmanın önemine değindi.
