Nöbetçi Eczaneler
Siirt’te 17 yıl önce tost dükkanı açan 48 yaşındaki Fatih Sarıkaya, full karışık tostu 600 liradan satıyor. Adıyaman’dan Siirt’e gelen Sarıkaya, içinde pastırmadan sucuğa, eski kaşardan kavurmaya kadar çeşitli malzemeler bulunan tostu 650 gram yaparak müşterilere sunuyor. Sarıkaya, “şefin tavsiyesi” olarak adlandırdığı bu tostu 17 yıldır büyük ilgi gördüğünü belirtiyor.
Siirt’in ilk çiğköfte salonunu açan ve dana sucukları özel olarak yaptıran Sarıkaya, dükkânında nostaljik bir atmosfer yaratmış. En düşük tost fiyatının 150 lira olduğunu belirten Sarıkaya, her bütçeye uygun seçenekler sunduklarını ve müşterilerinin gün boyu tok kalabildiğini vurguluyor.
Aynı zamanda müze de bulunan dükkanına gelen ziyaretçilerin, tost keyfinin yanı sıra açık hava müzesini gezdiklerini ve 100-300 yıllık malzemelerle burada nostaljik bir deneyim yaşadıklarını ifade ediyor.
